Российский рынок мяса кроликов

Цель исследования: получение информации о ситуации на российском рынке мяса кроликов.
Объекты исследования:
  • Мясо кроликов в тушке и разделке
  • Субпродукты кроличьи
География исследования: Россия в целом с выборочными данными по мировому рынку
По данным Национального союза кролиководов (НСК), в мире производится около 2,5 млн. т мяса кролика в год. Лидер рынка — Китай с объемом 660 тыс. т. Крупнейшие производители в Европе — Италия (300 тыс. т) и Франция (180 тыс. т).
Производство мяса кроликов в России в убойном весе в 2014 году составило *** тыс. тонн (Источник: Федеральная служба государственной статистики - ФСГС).
В российском производстве последние несколько лет наблюдается положительная динамика: в период 2008-2014 гг. объемы производства мяса кроликов выросли в 1,4 раза
Год: 2015
Цена : 16 000 Руб.
Copyright MAXXmarketing GmbH